IL VINO Le Vignole 2008 Colle Picchioni Via Colle Picchione, 46, Frattocchie Marino RM, 06 93546329; Valutazione Duemilavini 4 Grappoli: Vino di grande livello e spiccato pregio; In cantina: Godibile sin d'ora e per altri 5 anni; Tipologia: Bianco Igt; U 27/03/2011
Stefania Monaco «Il vino salato del lago», è così che i contadini veneti chiamano il Bardolino. 13/03/2011
Radicchio rosto con Asiago Ingredienti x 4 persone: 2 cespi radicchio di Treviso, 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva, 2 cucchiaini di senape, 8 cucchiai di aceto di vino rosso, 400 gr di Asiago a fette (circa 50 gr a fetta). 27/02/2011
IL VINO Barolo 2006 Bartolo Mascarello Via Roma, 15, Barolo CN, 0173 56125; Valutazione Duemilavini 4 Grappoli: Vino di grande livello e spiccato pregiato; In cantina: Godibile sin d'ora e da conservare oltre i 5 anni; Tipologia: Rosso Docg; Uve: Nebbiolo 13/02/2011
IL VINO Boca 2006 Le Piane Via Cerri, 10; Località Le Piane; Boca (NO); 348 3354185; Valutazione Duemilavini 5 Grappoli: Vino dell'Eccellenza; In cantina: Godibile sin d'ora e per altri 5 anni; Tipologia: Rosso Doc; Uve: Nebbiolo 85%, Vespolina 15%; Gr. 06/02/2011
IL VINO Montepulciano d'abruzzo Zeus 2007 Gentile Via del Giardino, 7; Ofena AQ; 0862 956618; Valutazione Duemilavini 5 Grappoli: Vino dell'Eccellenza; In cantina: Godibile sin d'ora e per altri 5 anni; Tipologia: Rosso Doc; Uve: Montepulciano 100%; Gr. 30/01/2011
IL VINO Kantharos bianco 2009 Casale Cento Corvi Via Aurelia km 45+500; Cerveteri RM; 06 9903902; Valutazione Duemilavini 4 Grappoli: Vino di grande livello e spiccato pregio; In cantina: Godibile sin d'ora e per altri 2 anni; Tipologia: Bianco Igt; Uve: 16/01/2011
Ma che saranno le «sensazioni retronasali»? Va bene che fa chic fare gli esperti di vino... 03/10/2010
Un padre lascia in eredità al figlio un vino così misterioso che quando il ragazzo ne beve un bicchiere insieme con un amico si trovano entrambi proiettati in un mondo altro che forse è addirittura il Di là. 04/07/2010
