di Stefania Monaco «Non m'importa un fico secco» è un espressione usata e condivisa per tutta Italia. 30/12/2012
di Stefania Monaco Il panettone protagonista indiscusso dei Caroselli di una volta sotto Natale può diventare un regalo per stupire i palati di quanti ancora non ne hanno mai assaggiato uno artigianale. 09/12/2012
di Stefania Monaco Era la ninfa Mintha amata da Dio Ade che venne trasformata in semplice erba dalla gelosia morbosa di Proserpina. 24/06/2012
di Stefania Monaco «Mamma mia mariteme che s'appresta la stagion, le ciliege son mature» recita un canto popolare in Veneto. 27/05/2012
di Stefania Monaco L'hanno definita «la Fiat del Sud Italia» per i numeri vertiginosi che produce. 13/05/2012
di Stefania Monaco Meglio un uovo oggi o una gallina domani? Quel che è certo è che l'uovo è un alimento prezioso al primo posto tra quelli ad alto valore biologico e con un elevato contenuto in grassi e vitamine. 08/04/2012
Stefania Monaco Allarme Mandorla! Stiamo rischiando di farci sovrastare dai prodotti esteri e dalle cultivar a guscio morbido che sono tutt'altra cosa. 18/03/2012
di Stefania Monaco In Italia il riso non è mai stato usato da solo come in Oriente ma sempre in combinazione con carni, frattaglie, latte verdure o legumi. 19/02/2012
di Stefania Monaco Gli italiani hanno la pessima abitudine di consumare il caffè di corsa ammassati uno sull'altro al bancone del bar e spesso bevendo miscele non proprio esemplari. 05/02/2012
di Stefania Monaco Se un tempo il carbone era considerato una punizione oggi gli animi possono sentirsi più sollevati visto che è diventato quasi un vezzo in cucina. 08/01/2012
di Stefania Monaco Pigliate quei quattro capponi, poveretti! a cui dovevo tirare il collo, per il banchetto di domenica, e portateglieli; perché non bisogna mai andar con le mani vote da que' signori. 31/12/2011
di Stefania Monaco Il cardo è un parente stretto del carciofo ed è presente un po' ovunque in Italia. 24/12/2011
di Stefania Monaco Siete romani? Per il fine anno non avete inviti o obblighi familiari? Ecco una serie di cenoni di lusso e non dove passare San Silvestro, a pochi chilometri da casa ma vicini al paradiso. 11/12/2011
