La pace con il pepe Per 4 persone: 400 gr di rigatoni, olio evo abbondante, 1 mazzo di mentuccia romana fresca, 1 mazzo di maggiorana fresca, 1 spicchio di aglio rosso, 5 gr di pepe bianco, 1 peperoncino fresco, 100 gr di pecorino romano stagionato, 24/07/2011
di STEFANIA MONACO Che vita gastronomica sarebbe senza le piante aromatiche? Un tortello al burro orfano di salvia, una trippa alla romana senza mentuccia, una patata al forno senza rosmarino . 24/07/2011
