ingredienti
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Ingredienti: 300 gr percochi, 50 gr uvetta, 25 cc di aglianico, 150 gr di zucchero , 3 uova, 2 cucchiai di olio, 250 gr di farina con un po' di fecola, 150 gr di farina di mais fine, 2 cucchiai di latte, un pizzico lievito, uno di sale, uno di cann
SALSA DI TCIRSCI Ingredienti: 2 patate, 2 carote, 2 zucchine, 1 fetta di zucca (se è stagione), 1 spicchio d'aglio, 1 peperoncino, 1 cucchiaio di polvere di peperoncino, il succo di mezzo limone, olio extravergine, un pizzico di cumino, un pizzico d
Tortino di pesce spatola, spinaci e funghi porcini Ingredienti per 4 persone: 2 filetti di spatola spinati, 200 gr di funghi porcini freschi, 200 gr di spinaci, pan grattato, basilico, 1 spicchio d'aglio, 1 scalogno, olio, sale, scorzette d'arancia.
Insalata di agrumi, frutta secca, briciole di financier e semifreddo alla clementina Ingredienti: 1 Pompelmo rosa, 1 Pompelmo bianco, 1 Limone verde, 2 Clementine, 2 Mandarini, 2 Arance, 4 Datteri, 4 Albicocche secche, 2 Financier, 2 stecche di Van
