Mambo, Salsa e Merengue

Iniziamo da quella che negli ultimi tempi sembra aver magnetizzato giovani e meno giovani: la salsa. Che non è evidentemente una ricetta fatta con diversi ingredienti anche se applica al ballo questa stessa idea. Si tratta di un genere musicale dove confluiscono tradizioni di molti paesi dell'America centrale e meridionale con sapori colti in Venezuela, Colombia, Panama, Portorico e soprattutto Cuba, dove è nato. Il Merengue è invece una delle piu' antiche forme di danza caraibica. Nato poco lontano da Cuba, si sviluppo' dai balli di gruppo di razze spagnole, indigene e africane. L'isola di Cuba è la mamma anche del mambo, una danza folkloristica, dedicata all'omonimo dio della guerra, che nel secolo scorso si è fusa con il jazz e in cui entrano in scena, oltre agli strumenti a fiato, le maracas, le zucche vuote contenenti sassolini, un piccolo tamburo Val. Lor.