A La Sapienza un «ateneo del gusto»

Adannunciare il rpogetto è stato infatti il sindaco Alemanno. «Stiamo lavorando insieme all'università La Sapienza per creare un Dipartimento del Made in Italy in cui il filone agroalimentare sarà uno dei più presenti, ma il progetto - aggiunge il primo cittadino - riguarderà anche altri settori». Sul progetto, che è ancora nella fase di studio, è intervenuta anche l'assessore capitolino alla Scuola, Laura Marsilio: «Puntiamo sulla sensibilità del sindaco, che è stato in passato ministro dell'Agricoltura per la creazione dell'Ateneo del gusto». Un dipartimento universitario, insomma, dove a salire in cattedra sarà soprattutto la grande tradizione artigianale dell'Italia, dal cibo alla moda.