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A San Paolo rimedi e ricette del monastero

Nella foto don Roberto responsabile della spezieria di San Paolo Fuori le Mura

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Gentile redazione, sono una lettrice affezionata. Una mia amica che vive fuori Roma mi ha parlato di alcuni prodotti della medicina monastica che usa frequentemente e che sono ottimi. Poiché sono un soggetto altamente allergico e intollerante ai prodotti chimici sono alla ricerca di questi ritrovati naturali che possano darmi sollievo senza correre il rischio di intossicazioni. Mi chiedevo se anche a Roma c'è un luogo dove poterli acquistare. Spero mi possiate aiutare. Teresa "Dalla terra il Signore fa spuntare erbe medicinali e chi ha buon senso non le rifiuta…con esse il medico cura le malattie e allevia il dolore; il farmacista le trasforma in medicamenti… così le opere del Signore non hanno mai fine e da lui gli uomini ricevono la salute" (Siracide, XXXVIII, 4-8). L'abbazia di San Paolo fuori le mura è sempre stata un luogo di ristoro per i pellegrini ai quali i monaci benedettini hanno offerto assistenza, cibo e cure. Oggi, in armonia con questa tradizione, grazie al contributo e al lavoro di don Roberto, è stata aperta nel monastero la spezieria e farmacia monastica. S. Benedetto da Norcia (480 - 547) dettò ai monaci la Regula Monachorum, che promuoveva l'arte medica, fino a dar vita a quella forma di scuola che prende il nome di "medicina monastica". Questa basava la "speranza della guarigione" sulla misericordia di Dio e "l'azione dei semplici", medicamenti fatti con piante officinali. Nei monasteri si sceglieva un monaco, preparato per queste attività, che rappresentava il farmacologo, il medico e lo speziale di oggi. Pio VIII diceva: «L'Altissimo creò sulla terra i farmaci perché l'uomo sapiente li valorizzasse», don Roberto è un uomo sapiente e di grande disponibilità che si prodiga per le persone che frequentano la spezieria, consigliando i prodotti più indicati agli scopi terapeutici richiesti. Inoltre egli ci spiega: «Nel mio lavoro quotidiano mi riferisco alla tradizione antichissima della regola benedettina ma mi dedico anche alla sperimentazione e alla ricerca con l'ausilio del professor Maurizio Grandi, per creare un filo che possa collegare il passato al presente». Nella composizione dei farmaci sono rigorosamente utilizzati solo prodotti naturali, dalle grandi proprietà terapeutiche e i farmaci che ne derivano portano benefici sicuri. Tanto per fare un esempio, un rimedio contro l'influenza può essere l'Ortho Respiro, uno sciroppo antinfiammatorio ad azione espettorante a base di Althea, Elicriso e Tiglio; oppure Lactobioflor, fermenti lattici, in grado di influenzare positivamente lo stato di salute dell'organismo umano. A ben vedere la farmacia è molto fornita e offre rimedi per un gran numero di patologie o disturbi e la spezieria propone articoli veterinari, cosmetici ma anche prodotti alimentari come biscotti (anche senza glutine, per ciliaci), cioccolato, marmellate, liquori, ceramiche e libri religiosi. Tanto che la varietà dei prodotti e l'eleganza delle confezioni rende questo luogo anche una tappa obbligata per risolvere i tanto problematici regali di Natale. Un luogo che fa comunque bene anche allo spirito. «Quando mi reco in questo luogo ad acquistare i prodotti della farmacia - dice Gianfranco, un giovane cliente - oltre ad alleviare i miei disturbi fisici, percepisco anche un senso di serenità e pace che mi fa bene all'anima».

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