Sequestrati dai vigili quattro locali

Ilgiro di vite contro i locali non in regola con le normali regole di igiene e profilassi proseguirà per tutta l'estate. Due i locali chiusi temporaneamente dai vigili urbani dopo il sopralluogo effettuato con i tecnici della Asl, mentre per altri due laboratori di generi alimentari sono partite le verifiche delle autorizzazioni. Nel mirino dei controlli lo stato delle cucine, la promiscuità dei cibi che hanno diverse procedure di conservazione, lo stato delle mura interne del locale e, infine, l'eventuale presenza di insetti. Due trattorie non sono state trovate in regola e sonostate chiuse: prima di poter avere l'autorizzazione alla ripresa dell'attività, dovranno effettuare gli interventi di restauro. E.B.