Olio Sabina DOP, presto l'adozione del contrassegno di sicurezza IPZS

L'Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato (IPZS), il Consorzio Olio Sabina DOP e l'Organismo di Certificazione Agroqualità hanno firmato un accordo volto all’adozione della soluzione di sicurezza e tracciabilità del Poligrafico, specificamente progettata per il settore agroalimentare. A partire dalla prossima campagna produttiva, l’Olio Sabina DOP sarà il primo olio a Denominazione di Origine Protetta ad adottare il contrassegno di sicurezza IPZS, seguendo l'esempio dell'Olio di Roma IGP. Il contrassegno, sviluppato dal Poligrafico, presenta una grafica esclusiva e include elementi di sicurezza avanzati, simili a quelli utilizzati per la produzione delle banconote.

Personalizzato con i colori e il logo del Consorzio Olio Sabina DOP, ogni contrassegno è numerato univocamente e dotato di un QR code attraverso il quale, direttamente da smartphone, è possibile accedere alla piattaforma IPZS dedicata alla promozione della qualità certificata, tracciabilità e contrasto alla contraffazione, consolidando la cultura dell'autentico Made in Italy e proteggendo il consumatore dalle frodi. “Il contrassegno scelto dall’Olio Sabina DOP rappresenta un passo significativo verso la trasparenza e la sicurezza per il consumatore -ha dichiarato Francesco Soro, Amministratore Delegato dell’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato- garantendo l'origine e il controllo della qualità del prodotto. Il Poligrafico continua così a svolgere la sua missione di Garante della Fede pubblica".