L'Upim deve il suo nome al marchio UPI (Unico Prezzo Italiano), a cui si aggiunse una «M» finale per distinguerlo da un'omonima agenzia di pubblicità, e il primo negozio aprì i battenti a Verona nell'ottobre del 1928.

Dal1969 l'Upim venne acquistata dalla famiglia Agnelli insieme al Gruppo Rinascente con la strategia di annettergli un vicino reparto alimentari gestito come Sma. Concorrente diretta della Standa, la catena risulta privilegiata dai consumatori e non si può dimenticare il suo classico slogan «Prima passa alla Upim». Se nel 1997 confluisce nel Gruppo Auchan, da gennaio 2010 è diventata di proprietà del Gruppo Coin, che l'ha acquisita dagli Investitori Associati/Pirelli Real Estate/Deutsche Bank/Borletti. Attualmente recano ancora quest'insegna 150 negozi diretti e 200 concessi in franchising all'interno della penisola, oltre a un grande magazzino a Tirana in Albania e un punto vendita a Victoria nell'isola di Malta. T.D.M.