L'agricoltura contribuisce a arginare l'inflazione

Losostiene Coldiretti commentando il raddoppio dell'inflazione rilevata dall'Istat, che evidenzia anche un aumento dei prezzi alimentari negli ultimi mesi dell'anno. Con i prezzi del grano, calati del 40% rispetto al valore record raggiunto nel marzo 2008, l'agricoltura - osserva Coldiretti - ha contribuito al contenimento dell'inflazione. Una riduzione sostanziale si è verificata anche per il mais che è oggi quotato circa 6,2 dollari per bushel mentre nel 2008 aveva raggiunto valori superiori ai 7,2 dollari per bushel. Il vero problema - conclude la Coldiretti - è quello di contenere la volatilità delle quotazioni dei prodotti agricoli, che sono sempre più fortemente condizionate dai movimenti di capitale che si spostano con facilità dai mercati finanziari a quelli dei metalli preziosi come l'oro, fino alle materie prime come grano, mais e soia.