Agroalimentare, il futuro del made in Italy

Complessa,costosa, inefficiente: l'urgenza di nuove soluzioni» è il titolo del convegno che si terrà domani al Teatro Regio di Parma, organizzato dall'Agenzia Logistica Filiere Agroalimentari (Alfa), presieduta da Andrea Costa. «Nel settore agroalimentare - sostiene Costa - il costo della logistica sostenuto dalle imprese italiane vale 15 miliardi di euro l'anno. Si calcola che solo 2 di questi siano contrassegnati da una logistica efficiente. Gli altri 13 miliardi sono tutti contrassegnati da sprechi, inutili passaggi, trasporti a vuoto. Affrontare anche il solo trasporto, che vale la metà del costo logistico, per renderlo più efficiente può portare a un risparmio di 2 miliardi di euro l'anno. Un altro miliardo di risparmio si può ottenere dalla razionalizzazione dei magazzini, dei flussi, delle relazioni tra fornitori, clienti e consumatori. Il tutto attraverso un'Agenzia che aiuti le imprese del comparto agroalimentare a evolversi».