Dal campo a tavola i prezzi

su del 1000%

Secondo i dati elaborati dalla Coldiretti, dal grano al pane il costo si moltiplica per undici (da 0,24 euro a 2,75 euro), mentre quello delle uova (da 0,54 a 1,20 euro per confezioni da sei) raddoppia e il costo delle braciole di maiale moltiplica di quasi sette volte(da 1,05 a 6,85 euro al chilo). In media, dall'analisi della Coldiretti, emerge che per ogni euro speso in alimenti dai consumatori, solo 19 centesimi finiscono nelle tasche degli agricoltori, mentre 51 centesimi vanno a remunerare commercio e servizi e 30 la trasformazione industriale.