Gli italiani vanno in bianco. Dal design al vino

Dalsesso al vino, dal design al cibo è di moda il total white. Che sia quello luminoso che ricorda il ghiaccio, il candido la neve, il corposo il latte o l'opaco il gesso, c'è voglia di chiarezza intorno. Ne sono prova l'arrivo sui banchi dei mercati ortofrutticoli della carota bianca latte e dal sapore dolciastro, considerata un reperto di archeologia orticola. Anche sulle passerelle, lo stile marinaro Marina Yachting ha deciso sbiancare i toni dominanti del blu. Che dire delle borse Ermanno Scervino, realizzate con la tecnica del tricot, con manici e tracolle in pelliccia o in pelle: bianche? La tecnologia non è da meno. La Apple ha lanciato iPhone e iPod touch white version. Chi si aspettava prodotti di quinta generazione tecnicamente da urlo, resterà deluso: la vera novità è l'arrivo del "non colore" tra gli scaffali. Idem capita nel legno, come tra gli abiti da sposa, dove ha fatto il suo ingresso con furore l'uso della fibra di mais: candido. Stesso accade anche tra i fornelli: utensili, macchine del caffè e pentolame si sono fatti decisamente più trendy. Lo vuole anche la psicocucina. E che dire del consumo di vini bianchi? In Italia, ha superato quello dei rossi e rosati: 55% contro 45% in base ai dati Assoenologi. Il settore dolciario non è rimasto a guardare, tant'è che anche il Bacio, ha deciso di vestirsi di bianco per rinnovarsi: la nuova versione piace al 46% dei golosi, perché rappresenta una sorpresa speciale, come una coccola per se stessi o un bacio inaspettato. Ma non finisce qui. Perché, non contento di aver debuttato nel film «Lezioni di cioccolato 2» con Luca Argentero, Hassi Shapi, Angela Finocchiaro e Vincenzo Salemme, il nuovo dolce secondo l'indagine TNS fotografa un nuovo popolo di santi, navigatori e teneroni. Che scelgono la dolcezza. Sfumatura che, negli Usa, pare una coperta corta dietro la quale si nasconde un problema serio, che riguarda una coppia su cinque: il sesso bianco. Ossia le coppie dove lui e lei, sposati o fidanzati da anni, non hanno mai avuto un rapporto sessuale completo. Secondo uno studio, il 20% delle separazioni nel nostro Paese deriva proprio dalla mancanza di sesso nella vita coniugale. Nell'ultimo periodo le «coppie bianche» sono triplicate; a conferma di ciò l'Ami (Associazione avvocati matrimonialisti italiani) sostiene che coppie di sposati o conviventi sta attraversando un momento di crisi proprio a causa di una crescente abulia sessuale.