Jarabe De Palo, latinoamericano con "La Flaca" e "Depende"

Il gruppo si forma nel 1996 dall'incontro tra il cantante Pau Donés (che molti credono sia Jarabe de Palo) con il batterista Alex Tenas, il bassista Joan Genè, il chitarrista Jordi Mena e il percussionista Daniel Forcata. Gli Jarabe de Palo devono il loro successo a un viaggio di Pau Donés a Cuba con l'amico e regista Fernando de France. È proprio sull'isola che i due conoscono una ragazza magrolina che diventerà il personaggio centrale di «La Flaca».  La canzone diventa il tormentone dell'estate 1997 e trascina il loro primo album, che vende cinque milioni di copie. La band dimostra di non essere un fenomeno passeggero col secondo disco «Depende», che esce nel 1999, anno in cui dilaga in Europa la moda della musica latinoamericana. La ricetta vincente degli Jarabe de Palo consiste in canzoni ricche di energia e di immediata presa, come «Depende», una allegra cantilena sulla relatività di colori, sentimenti e sensazioni. La canzone vanta anche una versione italiana curata da Jovanotti.