Peccati di gola per colorare il grigio autunno

Non solo dolci, ma anche bevande a cinque stelle: il benessere parte dal palato. Ma attenti alle calorie

Sgranocchiare una tavoletta di cioccolato o una fettina di crostata, magari fatta in casa, dopo cena davanti alla televisione è un'abitudine condivisa da tanti. Sono quei piccoli peccati di gola che possono rendere anche la giornata più fredda e grigia meno deprimente. Gli zuccheri (e in particolare la cioccolata) agiscono sul nostro metabolismo come anti depressivi e ci danno quella almeno momentanea sensazione di benessere. Ma attenzione a non esagerare, il peccatuccio va sempre compensato, magari con una più intensa attività fisica brucia calorie. Un'ora di camminata molto veloce permette di smaltire circa 570 calorie, e un cioccolatino ne contiene tra le 50 e le 100, a seconda del ripieno. Ricordiamoci che le feste di fine anno sono alle porte, con tutto il loro carico di panettoni, torroni, tortellini, tacchini e spumanti vari ai quali è praticamente impossibile sottrarsi. Prima di acquistare sarebbe utile prendere l'abitudine di leggere le etichette e preferire anche tra le leccornie quelle a minore contenuto di grassi e colesterolo, altrettanto buone. Altra saggia abitudine alimentare è quella di preferire prodotti freschi e naturali: tornano in auge il vecchio pane e marmellata, la frutta secca, come le albicocche o le castagne e il ciambellone.