Roggiano 2021, un Morellino di solidarietà

Una bottiglia di vino «speciale» che diventa anche un progetto per donare solidarietà. Ci ha pensato la Cantina Vignaioli di Scansano che ha unito due eventi in uno: per festeggiare i cinquant’anni di attività dell’azienda ha realizzato con la Fondazione Il Sole un’edizione limitata di 3000 bottiglie con una etichetta particolare del suo Morellino Roggiano 2021. L’immagine è stata scelta tra le opere create dopo la visita in cantina dei ragazzi con disabilità della Onlus, che hanno realizzato dei disegni per raccontare la giornata e rappresentare quei valori di cooperazione e condivisione che uniscono le due realtà. Il ricavato delle vendite andrà a favore del progetto «Dopo di noi», che mira a garantire alle persone disabili - spiegano il presidente della cantina Benedetto Grechi - «una vita piena e dignitosa una volta che le famiglie non potranno più farsene carico». Questo Morellino è un uvaggio di Sangiovese e una piccola percentuale di Alicante e rappresenta un’ottima espressione di un vino che, negli anni i produttori, tutti, sono riusciti a rendere più elegante e equilibrato: al naso frutti rossi, cuoio e piccoli refoli balsamici, in bocca more, ribes, un pizzico di pepe nero e una bella sapidità finale. Da provare su un classico della cucina maremmana, pici con sugo di cacciagione.